青椒炒热狗鸡蛋做法（热狗炒鸡蛋做法大全）

主料

青椒150克 热狗肠3根 木耳4--6朵，鸡蛋3个

辅料

大蒜3瓣 蚝油1勺 陈醋1勺 食盐适量

步骤step1

热狗肠切段，切花刀，鸡蛋打散炒好盛出备用。

步骤step2

木耳提前泡发，洗净

步骤step3

大蒜切碎 ；青椒切丝，木耳切丝

步骤step4

锅里倒入适量的油烧热后，倒入大蒜和青椒翻炒片刻

步骤step5

倒入热狗肠

步骤step6

加入木耳翻炒均匀后，倒入鸡蛋，加入食盐和蚝油调味，出锅前淋入陈醋。