蜜枣粽子为什么蜜枣周围的米不熟（蜜枣粽子为什么中间有生米）

这种情况说明水煮的时间不够，或者水放的水太少了。在包好粽子的时候，把蜜枣放在粽子的中间，然后锅里面的水一定要完全淹没住粽子去煮。