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扣肉锅贴做法(猪肉锅贴最正宗的做法)

扣肉锅贴做法(猪肉锅贴最正宗的做法)

更新时间:2024-01-14 14:21:51

扣肉锅贴做法

用料

梅干菜100 克,五花肉 200克,老抽 3勺,生抽2 勺,盐 5克,酱油2 勺,食用油 10克,花椒粉 1勺,五香粉1 勺,黑芝麻2 克

做法步骤

步骤 1

肉切小块,梅菜热水泡一小时,切碎,放豆油,生抽,酱油,盐,十三香,耗油,料酒拌好馅

步骤 2

面要和的软点,醒15分钟,切成剂子,和包包子似的包上,然后拍成这个形状,尽量薄一点,馅可以漏出来

步骤 3

生油放黑芝麻,用小刷子涂正反面,放进烤箱,190度上下15分钟

步骤 4

出锅,特别美味

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