刚过保质期牛奶能喝吗（牛奶刚过保质期能喝吗）

不建议喝。
因为牛奶的保质期是指在适宜温度下，各种条件下，牛奶仍能保持基本的营养成分和微生物指标，一旦保质期过了，牛奶中的营养成分会逐渐流失，微生物会开始滋生，不仅影响牛奶的味道和口感，还可能造成健康风险。
此外，即使是在保质期内的牛奶，若存储不当或受到污染，也会降低其品质和安全性。
因此，建议大家在购买牛奶时，选择新鲜的、未过保质期的、密封完好的包装。
如需储存，可放在低温干燥的地方，并尽快饮用完毕。