马齿苋可以生吃吗 马齿苋为什么不能生吃（马齿苋有八种人不能吃）

马齿苋是可以生吃的。马齿苋里面不含有害物质，生吃不会引起身体不适，反而还可以起到一定保健效果。马齿苋生吃的好处：1马齿苋中含有丰富的钾盐，钾盐有降低血压的效果，甚至其中的钾离子可以直接用于心血管病的防治，经常喝马齿苋煮水可以保护血管弹性，降低高血压和中风的几率。2马齿苋中含有一种名为ω—3脂肪酸的物质，ω—3脂肪酸可以抑制体内胆固酸的的吸收，从而减少血液中胆固醇的浓度，经常喝马齿苋煮水可以改善血管的韧性，对心脑血管疾病的防止很有帮助。