豆角圪雷的做法（豆角肉蒸谷垒正宗做法）

豆角200克 、 面粉100克 、 芝麻酱适量 、 黄瓜 一根、 蒜3瓣 、 醋一勺 、 麻油适量、 盐2克

做法：

1、豆角去筋洗净，掰成小段

2、放入面粉，可以淋一些水在豆角上，让豆角都沾上面粉，放一些盐，然后就可以入蒸锅啦，蒸15分钟

3、蒸好了

4、麻酱加水慢慢成稠糊状，不要一下加好多水，要边加水边调，这样做好的也可以做火锅调料，也可以拌凉菜，黄瓜切粗丝，蒜拍碎加生抽和醋、醋要多、放香油

5、拌好就开吃吧