栀子用冷水还是热水泡更黄（栀子泡米用冷水还是热水泡更黄）

关于栀子用冷水还是热水泡更黄？

要用热水泡，建议栀子泡水时，应用刚煮开的热水直接冲泡即可，这样栀子的药物精华才能析出，且气味芳香，但是随着水温的下降，栀子的芳香气味会逐渐变淡、消散，茶水也会变得苦涩，所以建议冲泡后尽快饮用。