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小墨鱼怎么处理(小墨鱼完整的处理方法)

小墨鱼怎么处理(小墨鱼完整的处理方法)

更新时间:2024-03-02 11:57:00

小墨鱼怎么处理

可以将小墨鱼肚子剪开,把内脏、眼睛和软壳撕掉,黑色汁液挤出,再彻底冲洗干净即可。在摘除小墨鱼的墨胆时需要小心一点,避免将墨胆弄破了影响小墨鱼烹饪的味道。

挤小墨鱼眼睛时可将小墨鱼浸泡在水中挤出,防止眼睛里的黏液飞溅出来。

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