草莓杏仁派做法简单还好吃你可以试试
甜派皮
1:黄油120克,糖粉100克
2:蛋液40克,
3:盐1克,面粉240克
把黄油和糖粉打发,分次加入蛋液搅拌均匀,再把过筛的面粉和盐加入,用手揉成面团冷藏15分钟备用。
杏仁酱
1:黄油50克,糖粉45克
2:蛋液45克
3:杏仁粉50克
把黄油和糖粉打发,分次加入蛋液搅拌均匀在加入杏仁粉搅拌均匀,装入裱花袋备用。
把冷藏后的面团擀成0.3厘米厚度的薄片铺入模具中 入烤箱中上层180度烤15分钟
出炉后趁热托模具,冷却后挤上杏仁酱,放入模具中入烤箱中上层180度10分钟
出炉冷却后加入切好的草莓表面抖点糖粉即可。