风干鱼和晒干鱼区别（风干鱼晒干后是什么颜色）

看你怎么做了。

如果是用油煎建议是晒干比较好。

如果是用来煮汤建议风干。

晒干比较香，而风干的话比较有嚼劲韧性，适合煮汤，煮不散，但是风干的鱼干腥味比晒干的重。看你取舍  如果你喜欢风干鱼干那就做风干的  如果你喜欢晒干鱼就做晒干