1.
买回来或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏,应该一张一张的冲洗干净。
2.
放进大锅里煮沸一会,颜色要变成下面那样,这样粽叶很变软,也更有韧性
3.
用清水泡一泡,粽叶会更软,也让水分容易渗透,这样煮粽子会容易熟