主料:茼蒿菜250g
辅料:腐乳2块、姜1块、红辣椒1个、盐少许
做法:
1、茼蒿菜摘去黄叶和老的部分,并清洗干净;
2、将红辣椒和姜洗干净后,切成丝,备用;
3、锅内加入清水烧开加入少许油和盐;
4、向锅中倒入茼蒿菜
5、把茼蒿菜烫熟,然后捞起装盘;
6、从新起油锅放入辣椒、姜炒出香味;
7、再加入腐乳,把腐乳炒烂;
8、加入适量的清水烧开;
9、再加入少许的盐调味;
10、最后把煮好的腐乳汤倒入盛茼蒿菜的盘内即可。
主料:茼蒿菜250g
辅料:腐乳2块、姜1块、红辣椒1个、盐少许
做法:
1、茼蒿菜摘去黄叶和老的部分,并清洗干净;
2、将红辣椒和姜洗干净后,切成丝,备用;
3、锅内加入清水烧开加入少许油和盐;
4、向锅中倒入茼蒿菜
5、把茼蒿菜烫熟,然后捞起装盘;
6、从新起油锅放入辣椒、姜炒出香味;
7、再加入腐乳,把腐乳炒烂;
8、加入适量的清水烧开;
9、再加入少许的盐调味;
10、最后把煮好的腐乳汤倒入盛茼蒿菜的盘内即可。