青鱼的鱼白与鱼籽的区别（青鱼的鱼籽为什么那么难吃）

答青鱼的鱼白与鱼籽的区别属性不同。鱼籽像小米黏在一起,鱼白是一整块白色的,像猪油。两种都可以吃,加入大蒜苗炒,口感不错,但是这两种胆固醇含量较高,不宜多吃,特别是老人。