食材:
鲜海参200克,葱姜蒜适量,米线100克,葱花香菜适量
酱料:水淀粉适量,糖适量。
1.鲜海参斜刀切成薄片。
2.准备葱姜蒜,葱切段儿。姜蒜切成薄片。
3.米线焯熟后过凉水备用。
4.起锅烧油,中小火将姜片蒜片(五分钟)煸至香味。接着放入葱段再煸(二到三分钟),香味出来即可。
5.鲜海参下锅断生,放入蚝油,海鲜酱
6.加上一小碗水,盖上锅盖中火五分钟。
7.将玉米淀粉与水混合,倒入锅中炖至浓稠。
8.米线摆盘。将鲜海参摆在中间,淋上酱汁,放芝麻油,葱花,香菜即可!
食材:
鲜海参200克,葱姜蒜适量,米线100克,葱花香菜适量
酱料:水淀粉适量,糖适量。
1.鲜海参斜刀切成薄片。
2.准备葱姜蒜,葱切段儿。姜蒜切成薄片。
3.米线焯熟后过凉水备用。
4.起锅烧油,中小火将姜片蒜片(五分钟)煸至香味。接着放入葱段再煸(二到三分钟),香味出来即可。
5.鲜海参下锅断生,放入蚝油,海鲜酱
6.加上一小碗水,盖上锅盖中火五分钟。
7.将玉米淀粉与水混合,倒入锅中炖至浓稠。
8.米线摆盘。将鲜海参摆在中间,淋上酱汁,放芝麻油,葱花,香菜即可!