一般贡柑的保存是需要技巧的，并且都是在冰箱上可以保存的时间比较久一点，不过要用密封袋装好，这样可以有效防止跟空气直接接触，并且都也要在吃的时候拿出来放一放，要是时间过于长了，也容易让水分流失，但是在常温下的话，最多也就是保存个4到5天的时间，时间长了容易烂掉。
2、通风储存：另外要是已经经过邮寄，礼盒包装的贡柑 一个星期之内最好都吃完 ，储存方法、最好放冰箱或者放通风温度阴凉的地方不然果子容易腐烂会发出刺激的气味。经防腐处理的柑桔放在通风的库房打开门窗通风，使果皮水分散失晾干，可有效减少变味果和烂果。预贮时间一般为5—7天，今年采收后期连续阴雨水，空气相对湿度很高，预贮时间应延至15天左右。以果皮晾干果实失重3—5%为宜。预贮后的柑桔就可以套袋贮藏。
3、贡柑专用保鲜膜。像果农大批量的，还可以用专用的贡柑保鲜膜，其对贡柑的果实形成一层很好的保护膜，有效促使药物与果实直接接触，从而大量杀灭果实表面的各种病菌。同时改变贮藏环境气体的O2和CO2浓度比；抑制乙烯的合成或消除贮藏过程中产生的乙烯，延迟贡柑后熟，达到保鲜的目的。这种时间相对比较长，基本上几个月都可以。
