9—12个月
一般豆豉保质期为9—12个月。 豆豉属于发酵类豆制品调味料,其制作过程中有加入盐、酒、干燥等,可起到防腐的,延长食物保鲜期的作用,但这是在豆豉放入密封罐中阴凉通风保存的情况下,一旦开封或敞开存放,其保存时