银耳鸡汤做法（新鲜银耳炖鸡汤的做法）

银耳泡发

步骤3

大概2小时即可泡好，这里是泡了2小时的

步骤4

把泡发好的银耳洗净去蒂

步骤5

冷水下锅

步骤6

把鸡肉斩块

步骤7

冷水下锅煮至肉变白，浮沫多的时候就可以了

步骤8

用冷水冲洗干净

步骤9

银耳煲到粘稠有胶质释出

步骤10

这时可把冲洗好的鸡肉码入继续煲多20分钟左右

步骤11

翻滚吧银耳鸡肉汤

步骤12

出锅前10分钟左右加入枸杞子

煲好调味即可