当前位置:首页>维修大全>综合>

谁知道红豆沙饮品的做法(红豆沙甜品的做法高压锅)

谁知道红豆沙饮品的做法(红豆沙甜品的做法高压锅)

更新时间:2024-02-22 19:43:01

谁知道红豆沙饮品的做法

绿豆沙的做法,取绿豆,冷水洗净;温水浸泡1小时。取高锅,8倍于绿豆的水,大火烧,倒入绿豆,继续大火烧5分钟后改文火慢炖,约30分钟后,改大火,5分钟后揭盖,快速将漂浮于上层的绿豆皮舀走;随即盖上盖子,不断重复以上动作,直到绿豆大部分都酥烂后,加入冰糖适量即可。 红豆沙具体方法与上述差不多,不过红豆沙不需要舀去豆皮,需要煮更长时间,所加糖也需更多;关键一点,最后需要加入陈皮。在上海无论如何吃不到好的红豆沙,其中关键一点,就是没有加陈皮。

更多栏目