冰激凌多肉是景天科群生植物品种。我们通常叫它冰莓。它长得非常诱人，晒多了的叶片会慢慢变成桃红色，叶片会慢慢聚拢包裹起来，而且还会微微呈现透明状，模样看起来像甜点。
多肉冰梅属于景天科、拟石莲花属多肉植物，是月影系多肉植物的典型代表。叶片大部分时间为灰绿色，表面覆一层均匀的白粉，株型低矮而娇小，叶色随季节变化明显，上色效果较好时叶盘呈紧凑的包子型，叶色偏粉，叶缘呈现一圈透明感的“冰边”，并可散发出淡淡的果香味。
区别：
1.冰梅在充足光照的情况下会有香味，冰激凌没有.
2 .冰梅叶片边缘比较薄，向着阳光侧着看边缘半透明状，冰激凌没有这个特征.
