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水煮生蚝最正宗的做法(水煮生蚝最简单的烹饪方法)

水煮生蚝最正宗的做法(水煮生蚝最简单的烹饪方法)

更新时间:2024-01-21 18:23:40

水煮生蚝最正宗的做法

1、准备生蚝若干个,刷洗2~4遍,刷洗后,记得开口朝下控两下,可以有效去除壳内或者缝隙中的一些遗留脏东西,更重要的是把生蚝晃晕,为防止煮它的时候乱跑乱叫。

2、刷洗完就很干净了,加入没过生蚝的水,加料酒,姜片,水开后煮3~5分钟即可。

3、蘸料很多种,各地方都不一样,最常见的莫过于三合油和芥末酱油了。

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