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农村大席蒸红烧肉做法(农村大席红烧肉做法过程)

农村大席蒸红烧肉做法(农村大席红烧肉做法过程)

更新时间:2024-04-14 20:12:57

农村大席蒸红烧肉做法

1.现将切好的五花肉焯水,冷水下肉!

 2.八角4克

 3.桂皮+草果2克

 4.生姜17克

 5.冰糖50克

 6.干辣椒6克

 7.炒过加入生150克烧7成热,加入八角、桂皮、草果、生姜炒出香味!

 8.加入焯好水的五花肉、冰糖煸炒至肉皮微卷

 9.加入生抽、干辣椒继续煸炒

 10.煸炒至生抽和水汽略干后倒入碗中

 11..放入高压锅加盖蒸20分钟即可出锅

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