准备材料:花生米、五香粉、盐、食用油。
清洗花生米:将花生米放入清水中,用手轻轻搓洗,去除表面的尘土和杂质。
沥干水分:将花生米放在漏网上,沥干水分。
炒花生米:将炒锅加热,倒入适量的食用油,油热后放入花生米,用中小火炒至花生米表面微黄,捞出备用。
加入调料:将炒好的花生米放入锅中,加入适量的五香粉和盐,搅拌均匀。
再次炒制:将锅加热,再次放入花生米,用中小火炒至花生米表面微黄,即可出锅。
注意事项:
炒花生米时要用中小火,避免炒焦。
炒花生米前需要将花生米沥干水分,以免油溅到身上。
加入五香粉和盐时可以根据个人口味调整用量。