1、原料不同
海藻碘盐的主要原料是岩盐溶解的卤水,以及海藻提取物等,藻碘中除含有20%左右的有机碘外,还富含甘露醇,小分子海藻糖和可溶性海藻淀粉等;而精制食用盐的原料主要氯化钠。
2、特点不同
海藻碘盐添加了更易于人体吸收的天然海洋藻类提取的海藻有机碘,因此其本身含有的碘离子,更有利于人体肠道吸收;而精制食用盐,是后期加入的碘,碘化物性质极不稳定,易分解发挥。因此,海藻碘盐更适合普通人食用
桂山海藻盐和精制盐区别(桂山海藻盐和精制盐哪个好)
更新时间:2024-01-07 23:25:34
1、原料不同
海藻碘盐的主要原料是岩盐溶解的卤水,以及海藻提取物等,藻碘中除含有20%左右的有机碘外,还富含甘露醇,小分子海藻糖和可溶性海藻淀粉等;而精制食用盐的原料主要氯化钠。
2、特点不同
海藻碘盐添加了更易于人体吸收的天然海洋藻类提取的海藻有机碘,因此其本身含有的碘离子,更有利于人体肠道吸收;而精制食用盐,是后期加入的碘,碘化物性质极不稳定,易分解发挥。因此,海藻碘盐更适合普通人食用