如何炸萝卜丝肉丸（炸萝卜丝肉丸子正宗做法）

1、食材：白萝卜1根、猪肉馅400克、葱2--4颗、生姜1小块、玉米淀粉50克、食盐适量、十三香2勺、菜籽油适量

2、萝卜去皮。

3、用擦子擦成细丝。

4、用手挤干水分备用。

5、葱姜切末。

6、把葱姜末，萝卜丝，玉米淀粉，十三香和食盐加入猪肉馅中搅拌均匀。

7、用手搓成小丸子。

8、依次做好所有的丸子。

9、锅里倒入适量的菜籽油烧热后，放入丸子炸。

10、炸熟捞出沥干油份即可。