奶汤片片鱼火锅做法（清汤片片鱼做法大全）

1

将鱼肚档,切成薄片后,排入盘中备用。

2.

玉米笋切成细末,香菇泡软并切片、青江菜洗干净,再把冬粉用水泡软,备用。

3.

将玉米笋及高汤、盐、香菇精、米酒、猪油加入锅中一起煮滚,做为火锅的汤底。

4.

食用前,再于作法3的火锅汤底里加入鱼片、香菇、青江菜及冬粉,煮熟后即可。