正宗的兰州烩面怎么做（烩面片怎么拉教程视频）

食材：

面粉半斤，土豆两个，西红柿一个，白菜半个，姜些许。

辅料：盐少许，花椒粉少许。

步骤:

1、加些盐，然后用温水和面。



2、揉好面后，用油将面团醒面。



3、白菜切条，西红柿切块，将配菜切好备用。



4、热锅，倒油，加入姜片，加入西红柿，炒两分钟左右，加入土豆片，然后加入白菜。



5、将醒好的面用擀面杖擀薄一些，开始下面。



6、煮好面片，然后将菜和面片和在一起，加入盐、酱油、鸡精即可出锅。