新鲜墨鱼怎么煲汤（鲜墨鱼怎么处理才能吃）

材料：木瓜(半生熟)500克、鲜墨鱼500克、猪排骨300克、生姜3片。

做法：

1.首先将木瓜洗干净，然后去掉皮和核，切成块，备用。

2.将墨鱼切开，将外衣和骨去掉，用盐将墨鱼搓洗干净

3.水烧沸，然后将猪排骨放入并且洗干净，切成段。

4.将这些食材一起放入到瓦煲内，倒入清水和生姜，用大火煲沸，然后用文火煲两个小时，放入适量的食用盐就可以食用了