当前位置:首页>维修大全>综合>

蔬菜饼升糖指数高吗(不升糖6大主食)

蔬菜饼升糖指数高吗(不升糖6大主食)

更新时间:2023-12-24 07:44:26

蔬菜饼升糖指数高吗

答:蔬菜饼升糖指数(35GL)。

材料:

圆白菜250g、即食燕麦片130g、鸡蛋2颗、胡萝卜80g、青葱2根(或芹菜1小棵)、黑胡椒粉约1/2小匙、地瓜粉约2-2.5大匙、盐1小匙、油3大匙

作法:

1、即食燕麦片置入调理机搅打成粉末。

2、圆白菜洗净沥干,切碎;胡萝卜去皮刨细丝;青葱去根洗净切末。

3、煮开一大碗水,大火汆烫圆白菜丁、胡萝卜丝软化,时间约30-40秒。

4、捞出蔬菜沥干,摆放5-8分钟降温。

5、蔬菜加入鸡蛋、葱花、黑胡椒粉、盐搅拌均匀。

6、燕麦粉分2-3次加入,搅拌均匀再加燕麦粉。

7、烫过蔬菜都留有水分,因此一开始先不加水,免得搅拌好变得太稀还得再增加燕麦粉。这道的蔬菜、燕麦粉比例是2:1,两人份就加两颗鸡蛋。

8、蔬菜汆烫过留有水分,加上蛋液搅拌浓稠度还差一点,可再分批加入约30-50cc水。

9、平底锅开小火加入油脂,搅拌好蔬菜面糊倒入摊开,厚度必须均匀,表面摊平。若是锅小面糊较厚,建议分两次煎,或者开锅盖微火焖煎5分钟,即可出锅装盘。

更多栏目