步骤/方式1
用料
土豆 半个（约75g）
洋葱 1/8个
盐 2克
黑胡椒 一小撮
豆腐 20g
鸡蛋 1个
面粉（中/低筋均可） 10g
泡打粉 1.5g
芝士片
土豆洗干净
步骤/方式2
半个土豆切片，最后中间切一刀，为了方便摆盘
步骤/方式3
放到饭盒里，饭盒底部少量水，微波炉高火4min
步骤/方式4
等待的时间我们不要休息！ 洋葱切细丝，平底锅不放油小火加热至稍软。放少量盐黑胡椒调味
步骤/方式5
混合豆腐和鸡蛋！豆腐压泥，加入一勺水，打均匀
步骤/方式6
液体里加入10g面粉，1.5g泡打粉，一撮盐，搅搅
步骤/方式7
摆盘
步骤/方式8
最后撒上洋葱丝上面撕点芝士片盖上。 微波炉4-5min
步骤/方式9
完成
