1、生石灰放置久了，会跟水反应生成氢氧化钙
CaO+H2O=Ca(OH)2
2、氢氧化钙还可以跟空气里的二氧化碳反应生成碳酸钙
Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O
生石灰的回潮，不像饼干那样单纯，饼干回潮以后，只是变得软些，还不失为饼干。但生石灰回朝以后，连它的化学成分也变了，这时候生石灰和水反应，生成了氢氧化钙，俗称“熟石灰粉”，同时，还与碳酸气反应变成了碳酸钙。这个变化的过程缓慢而且均匀，结果使得生石灰石慢慢的化开来，成为细细的粉末，体积也随之膨胀开来，这种变化的情况，很像岩石风化而成的泥沙。
