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150克黄豆加多少盐卤做豆腐脑(300克豆子点多少卤水做豆腐脑)

150克黄豆加多少盐卤做豆腐脑(300克豆子点多少卤水做豆腐脑)

更新时间:2023-12-24 02:50:44

150克黄豆加多少盐卤做豆腐脑

150克黄豆加2克盐卤做豆腐脑,

豆腐脑的比例为黄豆150克:内脂3克。下面介绍做法:

准备材料:黄豆150克、2克盐卤、 内脂3克、清水700克 

制作步骤:

1、准备好一量杯黄豆

2、加清水提前一晚泡发

3、准备好700克清水打豆浆用

4、清水和黄豆放进豆浆机,开始打豆浆

5、打好的豆浆过滤掉豆浆渣

6、3克内酯加20克温水融化

7、豆浆在80-90度之间的温度时,加入内酯水,然后将豆浆放在温暖的地方静置15-20分钟后,凝固好就可以吃了

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