1.
用乙烯溶液催熟。
用塑料袋把摘了的西瓜装起来，然后在摘了的西瓜外皮上涂上乙烯溶液防止3~5天即可把摘了的西瓜催熟。
2.
用水果催熟。
将熟香蕉、苹果、柿子、芒果、香梨和葡萄、猕猴桃和摘了的西瓜放在一起密封在一个袋子里，可把西瓜催熟。
3.
高温催熟法
如果是在夏天的话，我们可以将西瓜包裹上一层保鲜膜，或者是放入到一个塑料袋当中，将袋口扎紧，然后放置到一个避光的地方，但这个地方的温度需要比室温高出一些，高温可以帮助水果更好的催熟，并且装入到了塑料袋里面之后，也进一步的可以使袋内的温度提升。
