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于氏肉勾鸡怎么做如何做好吃(肉勾鸡最正宗的做法视频)

于氏肉勾鸡怎么做如何做好吃(肉勾鸡最正宗的做法视频)

更新时间:2023-12-21 07:08:22

于氏肉勾鸡怎么做如何做好吃

需要提前准备好的材料包括:猪骨肉 400g、鸡肉 300g、土豆 2个、冻豆腐 100g、红薯粉 80g、油 适量、盐 适量、大葱 适量、干辣椒 2个、八角 1个、花椒 适量、桂皮 适量、老抽 适量、姜 适量、大蒜 适量。;

1、第一步把猪骨肉和鸡块放入锅中焯水,捞出洗净。

2、准备好调料,放一旁备用。

3、锅内放油加热,放入猪骨肉和鸡块翻炒,发黄后放入调料和盐、老抽。

4、然后加水,盖上盖,炖40分钟。

5、40分钟后放入土豆和豆腐,炖20分钟。

6、时间到后放入粉条,继续炖。

7、汤汁快干出锅,这样猪肉勾鸡就做好了。

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