姜怎样能长期保存

步骤/方式1

直接把生姜放在大米里，需要使用的时候再拿出来，这样用不完的生姜就不怕变坏了。因为生姜埋进大米里同样可以隔绝空气呢。

步骤/方式2

首先我们准备一个塑料袋，将生姜放在塑料袋里面，往里加一点食盐，用来杀死表面的细菌，压出袋子里面的空气，接着系紧塑料袋。最后也是放置于阴凉处，这样处理后的生姜，放上一年也不会坏。

步骤/方式3

盐水浸泡后放入冰箱。将新鲜的生姜放在盐水中浸泡一个小时左右，然后晾干去除水分，再放入冰箱内，这样就能避免生姜腐烂变质。