炖雪莲果的正确方法（雪莲果的正确吃法）

工具原料草鱼鱼骨 200克姜 10克红萝卜100克雪莲果 300克盐 2克料酒 1克蜜枣 2个

步骤/方法分步阅读

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鱼骨洗干净晾干水备用，姜去皮切片（大概2-3片）雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块、雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑，所以熬汤前建议用热水煮一下。

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鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。

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雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。