1.首先要选择一块适合种大白菜的田地。不要重茬，沙质土地最佳，然后在准备肥料，氮肥，磷肥，钾肥，和发酵好的有机肥。把肥料均匀的撒在田地里，进行翻耕。
2.经过深耕细作过后，准备播种，在播种前把种子放到40度左右的温水里，泡15分钟。然后把水倒掉，在用清水泡上9个小时。把水过滤干净，再把种子放到阴凉处晾干。准备播种，播种时，把种子均匀的撒在土壤上，用细土覆盖好，厚度1cm即可。
3.大白菜播种以后。4天就能出苗，等到白菜的叶片长到三片真叶时，要进行一次间苗，到了六片真叶时进行第二次间苗，到了8片真叶时就可以定苗。定苗不要太早，如果太早了，受到病虫害的伤害会断苗。
4.大白菜定植以后，要注意病虫害，立枯病，霜霉病，蚜虫，菜青虫等等。这时我们要采用防止病虫害的农药，给白菜定期喷洒。以免白菜受到病虫害的侵害。
5.田地的土壤要保持湿润，如果天旱，要及时浇水。浇水的时间一定要选在早上凉快的时候，千万不要中午进行，高温下进行浇水，白菜会受到高温的伤害。浇水过后，等土壤不黏时，在把白菜地里的杂草清理干净。然后就等着白菜收获了。
