掌机小精灵每天孵化的蛋数量取决于孵化的速度和需求量。如果孵化速度较快,需求量较大,可能每天需要孵化数百个甚至上千个蛋。然而,如果孵化速度较慢,需求量较小,可能每天只需要孵化几十个蛋。因此,无法确定具体的数量,需要根据具体情况来决定。