白醋打辣椒30斤水要多少醋（小苏打和白醋喷辣椒的功效）

要视情况而定
因为白醋打辣椒的使用量会根据个人口味和具体配方的要求而有所不同。
但一般情况下，醋的用量应该在5-10%左右，也就是说在30斤水中需要加入1.5-3升的白醋。
如果是用于腌制辣椒，则需要更多的白醋和盐，建议在具体操作前先确定好配方和要求。