当前位置:首页>维修大全>综合>

司康烤出来为什么会开裂

司康烤出来为什么会开裂

更新时间:2024-01-14 10:01:48

司康烤出来为什么会开裂

可能是因为水放多了粘糊太稀的缘故。

英式司康不需要酵母发酵,而且依靠泡打粉小苏打产生的气孔达到蓬松状态,如果水份太多面糊太稀,有可能烘烤时小苏打产生的气体从面糊表面溢出逃走,造成烤出来的司康塌成了饼干。

更多栏目