酸奶可以冷冻保存,但是冷藏的风味更佳,首先将准备好的酸奶放到一个干净的容器里,用保鲜膜将盛酸奶的容器表面包裹,加了膜的酸奶与空气隔绝了接触,如果酸奶还是热的,那么放在一旁等待冷却,最后直接放到冰箱里的冷藏层保存即可。