腌葱的做法（ ）

原料配方

香葱5000克 香葱750克

  制作方法

1.将香葱去掉黄叶，根须，洗净控干水分后待用。

2.葱放入盆中加盐搓擦一下，装入干净的坛内压紧，封好口，放约15～20天左右即可食用。食用时也可加少许味精调拌。