玉米面面条做法（玉米面条真的是纯玉米面做的吗）

食材：

玉米面（或者意面，其它面条都可以），小米辣，生抽，蚝油，剁椒，蒜，肉沫，香油

步骤：

①热水烧开将面条煮熟（6-10分钟即可）

②面条捞出过冷水静置

③锅内热油，加入蒜末和小米辣爆香

④加入剁椒一大勺继续爆香

⑤加入薄盐生抽一勺、蚝油半勺还可以加点糖，继续翻炒

⑥加入肉沫，会肉香四溢喔！（没有可省略）

⑦等到香到不行的时候倒入面条翻炒！（和意面的灵魂一样：要开着火，在锅里炒！）

⑧差不多每一根面条都裹到酱汁了就关火，根据个人喜好可以淋点香油，加点小葱香菜。