自制烤麸（怎样用面粉自制烤麸）

1、木耳5克，水100ML，泡发2小时

2、烤麸200克，温水泡发40分钟

3、葱花5克，烤麸切块，冷水入锅，焯水30秒

4、食用油5ML，八角1个，冰糖4粒，小火翻炒至冰糖融化

5、倒入十三香2克，葱花，翻炒均匀，再倒入木耳、烤麸，翻炒，继续倒入水50ML中火煮沸，盐1克，翻炒均匀，大火收汁