香菇主要分布地区:山东、河南、浙江、福建、台湾、广东、广西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃。但根据“食养家”的标准,还是广东韶关的香菇最好!因为无论气候、土壤、技术等等因素,韶关都是极具优势的。