食材:
糯米粉50克、米粉100克、沸水适量、黑芝麻80克、猪油50克、白糖25克、糖粉25克
猪油糕的做法:
1、碗里倒入米粉、糯米粉、糖粉、白糖,加凉开水揉成面团,蒸熟;
2、将蒸熟的面团捣压,按压紧实,取出,擀成薄饼状;
3、然后撒上芝麻馅,卷起放凉,切块;
4、锅中倒入猪油,放入锅中煎至金黄;
5、盛出装盘,撒上糖粉即可。
食材:
糯米粉50克、米粉100克、沸水适量、黑芝麻80克、猪油50克、白糖25克、糖粉25克
猪油糕的做法:
1、碗里倒入米粉、糯米粉、糖粉、白糖,加凉开水揉成面团,蒸熟;
2、将蒸熟的面团捣压,按压紧实,取出,擀成薄饼状;
3、然后撒上芝麻馅,卷起放凉,切块;
4、锅中倒入猪油,放入锅中煎至金黄;
5、盛出装盘,撒上糖粉即可。