白豆蔻和肉豆蔻哪个更香（白豆蔻和草豆蔻肉豆蔻有什么区别）

白豆蔻更香。
原因白豆蔻的香气更加清新而持久，而且味道更为细腻。
肉豆蔻的香气则更加浓烈，但容易让人产生腻感。
除了香味上的差别外，白豆蔻和肉豆蔻在用途上也有所区别。
白豆蔻常用来调制糕点、面包、甜品等甜食，肉豆蔻则更适合用于炖肉、烤肉等肉类料理中。
不同的用途和烹饪方式也会对香味产生影响，需要根据菜肴种类和口味做出选择。