一是药物控梢。早熟品种白糖罂使用30市斤水加乙烯利12毫升加多效唑40克；中迟熟品种用30市斤水加乙烯利18~20毫升加多效唑40克混匀喷施嫩梢，可有效控制冬梢的萌发。也可使用其他可靠的控梢药物进行控梢。
二是环割或环剥控梢。采用环割或环剥控梢必须因品种、树势和肥水条件而异，肥水条件好，长势旺盛的中迟熟品种可采用环剥技术，肥水条件一般，长势一般的树可采用环割技术，采用环割或环剥技术的必须掌握好技术要点并做好配套管理措施，以免造成死树。
三是断根控梢。就是通过对果园深耕松土断根，控制肥水吸收，达到控制冬梢萌发目的。
