辣子鱿鱼做法（辣椒鱿鱼正宗做法视频）

鱿鱼切十字花刀，改成小片，焯水，鱿鱼成卷，沥水备用。

锅中放油，加入姜蒜片炒香，加干辣椒炒香，放入鱿鱼卷翻炒，调味，加少量盐生抽糖味精，再次翻炒，加入小葱段即可出锅。