做披萨没有芝士可以用奶酪代替。做法如下：；用料：面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱适量、 马苏里拉奶酪适量、 香肠适量、甜玉米粒适量、豌豆适量、胡萝卜丁适量 ；
做法 ；
1，将面粉，酵母，水，植物油，糖和盐放入搅拌盆里。
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2，使用厨师机的二档加到三档开始揉面。
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3，把面团揉光滑，放入盆中盖上保鲜膜发酵，大概30分钟左右。
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4，发酵的面团比原来大2倍，再将面团揉光滑。
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5，揉好的面团，平均分成4个面团。
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6，把一个面团放到披萨烤盘上，然后用手将面团向烤盘的四周按压饼底；
7，用叉子在饼底均匀的扎上一排排的小孔。
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8，先均匀的涂抹一层披萨酱，再撒一层奶酪。
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9，将切好的香肠、玉米、豌豆、胡萝卜放入披萨烤盘，最后在上面撒一层奶酪。
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10，烤箱上下火预热200度，披萨烤盘放入中层烤12分钟左右即可。；
11，披萨烤好了。
