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怎么样腌地姜(腌地姜的正确做法)

怎么样腌地姜(腌地姜的正确做法)

更新时间:2024-01-27 03:28:52

怎么样腌地姜

主料:1100克地姜。

辅料:适量的酱油、花椒、糖、蚝油、白酒和盐。

腌制地姜的步骤:

1、将地姜洗净晾干,将其放在通风阴凉处风干2天;

2、将晾好的地姜放在保鲜盒中,将花椒和大料加水煮开;

3、将适量的酱油、糖、蚝油、白酒和盐加入保鲜盒并搅拌均匀;

4、将凉好的花椒水倒入保鲜盒中,用盖子盖住保鲜盒;

5、腌制10天,即可完成腌制地姜的操作。

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